吾日三省吾身:
早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?
作为吃货界的扛把子!
小编我在吃东西这方面还是很有见地的~
毕竟我们大天朝产出的食物,哪个不是山珍海味嘛
前方高能预警!
没吃饭的盆友快快闪避!
小编的口水已经快流下来啦!
▼最独特文艺的摆盘
▼最呆萌别致的造型
▼最秀色可餐的外观
不要怪我突然放大招哈
看到这么多精致别样又令人垂涎欲滴的菜品
小编突然好像回到当年看中华小当家时的心情,
每看一集都在咽口水……
小时候只能看动漫聊以解饿
那么今天小编就带大家
去看看现代版的“中华小当家”——
第一届“魅力商旅”鲁能酒店厨神大赛!
这次大赛由分别来自鲁能泰山度假俱乐部旗下十二家酒店(分别为济南鲁能希尔顿酒店及公寓、济南鲁能贵和洲际酒店、泰安东尊华美达酒店、文安鲁能华美达广场酒店、张家界国宾酒店、三亚山海天万豪酒店、三亚山海天傲途格酒店、文昌鲁能希尔顿酒店、海口鲁能希尔顿酒店、九寨鲁能希尔顿酒店、九寨名雅酒店、长白山鲁能度假村)的36位厨师参加,共计烹饪57道菜品。
▲厨师们依次入场
▲厨师们正在制作菜点
大赛评审团由7位鲁菜名厨组成,从参赛作品的味道、质感、创意、外观进行评分,选出“中式点心厨神奖”、“中式热菜厨神奖”,“西式冷菜厨神奖”,“西式热菜厨神奖”,“团队厨神奖”,“最具潜力厨神奖”及文明参赛奖。
▲评委对菜品进行点评
当然啦说了这么多小编也只是抛砖引玉
真正的主角就要登场啦!
知道大家已经迫不及待想一睹风彩
小编这就将这些珍馐美味为大家献上~
来自文安华美达酒店
藏香猪方肉
藏香猪是我们文安鲁能生态园区特色之一,藏香猪肉比普通猪肉含有更多的氨基酸和维生素,且脂肪底。我们选用闷卤的方式制作。色泽红亮。肥而不腻。
来自济南鲁能希尔顿酒店及公寓
象形榴莲酥
选用泰国金枕榴莲,特殊工艺制作的千层酥皮,做成形似榴莲的一款美点,烘烤而成,松化可口,香酥榴莲味浓。
来自三亚山海天万豪
海南椰子饭
采用海南老椰子、糯米、枸杞、大米(咸甜两种口味),煮四小时,敲掉椰子外壳,消掉黑皮,做成海南椰子饭。
来自济南鲁能希尔顿酒店及公寓
低温澳大利亚牛柳
采用澳洲安格斯牛柳,采用低温慢煮技术,极大的保存了牛肉的营养,且是牛肉变得细嫩多汁,令有鸡油菌和酿陷番茄为佐,有助于缓解牛肉的油腻。
来自泰安东尊华美达广场酒店
泰山女儿茶三文鱼
这道菜的特色是采用泰山出产“女儿茶”来腌制。先将整条鲜三文鱼去骨除净,用腌料腌制一天后再将腌料去净,使用柠檬、鲜泰山女儿茶再腌制,将泰山女儿茶元素融入到三文鱼当中,赋予这道冷菜崭新的风味和独有的泰山特色。
来自泰安东尊华美达广场酒店
一带一路
“一带一路”起源于中国的丝绸之路,而我们的菜品也是由东方开始一路向西,摘取了“一带一路”所途径的部分国家的代表菜品。
第一个菜品是使用虾肉做的蚕丝宝宝,与丝绸元素相吻合,第二道是咖喱羊肉,特点是香气浓郁、回味无穷。第三道是法式鹅肝配无花果沙司,并富含卵磷脂、不饱和脂肪酸等具有很高的药用价值。第四道是芳香牛肉清汤,它的特点是高贵细腻并且营养丰富、口感香醇。第五道是具有代表性的地中海菜品香炸菲达芝士配金巴利汁,它的特点是营养搭配完美、口味适中酸甜适度。
看着这五花八门的菜样
还没吃饭的小编内心十分煎熬啊~
这么多令人食指大动的菜肴
到底是哪些获得了评委们的青睐呢
▼“中式热菜厨神奖”
▼“中式点心厨神奖”
▼“西式热菜厨神奖”
▼“西式冷菜厨神奖”
怎么样?
感受到我们大天朝美食的诱惑了吗!
光是看到照片小编就已经控制不住自己的眼睛放光了
相信很多小伙伴儿此时此刻
一定也是饥肠辘辘欲罢不能了~
当然一道菜品要称得上珍馐美味
必然也是经历过千锤百炼层层改进而得
高品质的食物才能给人以完美的味觉体验~
在品味香甜可口的佳肴时也深深佩服幕后掌勺的厨师
以及给大家带来最极致品质服务的酒店
玉露琼浆,唇齿留香
来一场从未体验过的味觉盛宴
品质,尽在鲁能
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